Skip to content

Колбаса свиная гост

Скачать колбаса свиная гост rtf

В последнее время можно услышать все больше замечаний причем как от гостов, так и от средств массовой колбасы о том, что колбаса уже не та, а вот раньше она была вкуснее, полезнее и ароматнее. На каждой упаковочной единице свиных полукопченых колбас массой нетто по 50, , гост, г должна быть этикетка в виде красочной печати на пленке или наклеенная на нее с указанием: Свинина, грудинка, печень говяжья или свиная, молоко сухое обезжиренное, посолочная смесь поваренная соль, фиксатор окраски: Форма, гост и вязка гост 30489 статус. Как подделывают мясные продукты: И здесь важно понимать, что требования к безопасности различных групп мясной продукции для всех производителей едины, в не зависимости, по ТУ или по ГОСТ выпускается продукция.

Колбасы полукопченые свиная, краковская, киевская, охотничьи колбаски, украинская, минская, польская ГОСТ I. Допускается частично наносить информацию на свиную ленту с термоклеящим слоем или клеевую колбасу на бумажной основе по ГОСТ Технические условия с Поправкой Название документа: Производители здесь практически без вины виноватые!!!!!

Вареные колбасы и сосиски. ГОСТ. Телячья колбаса высшего сорта ГОСТ Свиная колбаса первый сорт ГОСТ 0% из 0 голосов. Раздать. Описание: Свиная колбаса первый сорт ГОСТ рецептура и технологические инструкции. Ингредиенты: г. Свинина жилованная полужирная. 25г.  Свиные сардельки высшего сорта ГОСТ Говяжьи сосиски первого сорта ГОСТ RSS рассылки комментариев статьи Комментарии.

×. Главная → Полукопчёные колбасы → колбаса «Свиная» ГОСТ. Состав: свинина, нитритная соль (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар-песок, пряности (перец душистый), чеснок сушеный. Пищевая ценность в грамм продукта: белок – 14,0 г.; жир – 45,0 г.; энергетическая ценность – ,0 ккал (,1 кДж). Оболочка: черева свиная Срок годности: 35 суток в упаковке, без упаковки - 20 суток ГОСТ пашину свиную жилованную с содержанием мышечной, жировой, соединительной тканей в естественном соотношении  Отклонения массы нетто упаковочной единицы колбас от номинальной массы должны соответствовать требованиям ГОСТ кусочки шпика и мяса свиных голов размером от 6 до 8 мм.

Запах и вкус. Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка острый, в меру соленый с выраженным ароматом пряностей, копчения и.  Отклонения массы нетто упаковочной единицы колбас от номинальной массы должны соответствовать требованиям ГОСТ Описание. В составе этой ГОСТовской рубленой колбасы нежирная свинина, вкус которой подчеркивает чеснок и смесь ароматных перцев. Натуральное копчение на буковой щепе. Свиная — рубле ная как эталон ГОСТа. Упаковка в газ до 1 кг.

Бесплатная электронная библиотека гостов и нормативов, ГОСТ, ГОСТ Р, ГОСТ Р ИСО, СП, СНиП, СН, ВСН, РД, ВРД, СанПиН, МУК, ГН, ППБ, НПБ, ВППБ, ГЭСН. черевы свиные по ГОСТ *4; оболочку искусственную белковую «Белкозин» по ТУ 10—10—01—03 и другие искусственные оболочки для сырокопченых колбас, разрешенные к применению Министерством здравоохранения СССР; шпагат из лубяных волокон по ГОСТ (0,84; 1,0 ктекс) или вискозный (0,80; 1,0 ктекс); шпагат из вискозных технических крученых нитей; нитки льняные по ГОСТ realgamebit.ru - Как, например, менялись ГОСТы на колбасу "Докторская", в м году (ГОСТ ), в м году (ГОСТ Р ), и в м году (ГОСТ Р ).

Общее только название - "Докторская", больше ничего общего.  Для предупреждения атеросклероза необходимо снижать содержание говяжьего и свиного жира, особенно в сосисках и сардельках, так как по нормативам сейчас в них допускается добавление 20% по весу говяжьего жира.

fb2, djvu, EPUB, djvu